L'un des moments forts du 6e Congrès de l'EFFAT, qui s'est tenu en Espagne en novembre 2024, a été le lancement du rapport « Comprendre les inégalités de genre dans les secteurs de l'EFFAT : alimentation, agriculture, tourisme et travail domestique », qui examine les inégalités de genre omniprésentes et les obstacles structurels auxquels sont confrontées les femmes dans ces secteurs en Europe.
Les femmes occupent souvent des postes moins bien rémunérés et moins qualifiés, avec des possibilités d’avancement limitées. L’emploi précaire est un problème répandu, qui touche de manière disproportionnée les femmes migrantes, qui sont confrontées à des contrats informels, à l’exploitation et à des protections limitées, en particulier dans le travail domestique et l’agriculture. L’équilibre entre vie professionnelle et vie privée reste également un défi majeur, car les responsabilités familiales conduisent souvent à un travail à temps partiel et à de mauvaises conditions de travail pour les femmes. L’isolement et le caractère informel de secteurs comme le travail domestique entravent encore davantage les efforts de syndicalisation et de défense des droits, laissant de nombreuses femmes vulnérables à une discrimination continue.
Chaque secteur présente des défis spécifiques. Dans l’agriculture, les inégalités entre les sexes sont aggravées par le recours à une main-d’œuvre saisonnière et migrante, souvent dans des conditions précaires. Le secteur de l’alimentation et des boissons présente un « plafond de verre » flagrant, avec moins de femmes aux postes de direction malgré une représentation égale aux postes de débutants. Le travail domestique est marqué par son caractère informel et sa sous-évaluation, tandis que le tourisme repose largement sur une main-d’œuvre féminine dans des rôles sous-évalués, ce qui crée d’importantes disparités en termes de rémunération et de sécurité de l’emploi.
En combinant des recommandations concrètes à un effort commun, l'EFFAT est bien placée pour mener la charge en faveur de changements transformateurs dans tous ses secteurs. Cette étape importante marque le début d'un nouveau chapitre, dans lequel l'EFFAT et ses membres s'efforcent d'instaurer un avenir plus juste et plus inclusif, où les droits et les contributions des femmes sont pleinement reconnus et valorisés.
